2022 m. kovo 24 d., ketvirtadienis

Tulbaghia violacea Variegata

 Nors atrodo kaip grakštus agapantas, bet valgomas kaip laiškinis česnakas. Kvapas taip pat česnakinis, margalapių silpnesnis nei žalialapių.

Tulbaghia violacea Variegata su kitais prieskoniniais augalais

Šeima: amariliniai (Amaryllidaceae)

Tėvynė: Pietų Afrika

Zona: 7

Aukštis: 30 - 60 cm

Tulbaghia violacea Variegata žiedai

Pavadinta Ryk Tulbagh, kuris buvo Gerosios Vilties kyšulio valdytojas, vardu.
Valgomi lapai ir žiedai, jei negaila.
Gali žydėti nuo pavasario iki rudens, jei patiks sąlygos. Gausiau žydi saulėtoje vietoje, bet gali ir daliniame pavėsyje.

Tulbaghia violacea Variegata lapai

Sodinti į derlingą laidų substratą. Pakenčia trumpalaikius išdžiūvimus. Taip pat gali augti šlapiai, tik ne žiemą.

Tulbaghia violacea Variegata

Kadangi neatsparus šalčiui, auginamas kaip vienmetis.
Norint turėti ilgai, tenka sodinti į vazonus ir įnešinėti į neperšalančią patalpą. Šiltame kambaryje jiems nepatinka. Geriau žiemoja vėsiame rūsyje ar laiptinėje.

Tulbaghia violacea Variegata

Auginant vazone, visžalis, jei laikomas šviesioje vietoje visus metus. Jei bus nešamas į tamsų rūsį, rudenį po truputį mažinti laistymą, žiemą nebelaistyti, leisti nudžiovinti lapus, tik šiek tiek kartais sudrėkinti žemę.
Kiškiai ir stirnos neliečia. Kenkėjų nepastebėjau.






2022 m. kovo 16 d., trečiadienis

Bijūnas (Paeonia) Sorbet

 Bijūnu kvepiantis bijūnas. Apetitą žadinantis savo žiedais, nes žydėjimo pradžioje jie tikrai panašūs į sorbetą.

Žolinis bijūnas (Paeonia lactiflora) Sorbet

Pabijojau aprašinėti šį bijūną, kai jis nesilaiko taisyklių. Nors jau seniai auginu, bet ne kasmet galiu tuo patikėti. Pirkau dėl žiedų dvispalviškumo, bet pradžioje nesulaukiau reklaminio vaizdo, tad jaučiausi apgauta. Laimei, nenumečiau kortelės.

Žolinis bijūnas (Paeonia lactiflora) Sorbet, abu žiedai Sorbet

Tikra didele deserto porcija tapo 2015 metais ir jau galėjo pozuoti nuotraukoms.

Žolinis bijūnas (Paeonia lactiflora) Sorbet

Kartais žiedai ne triaukščiai, bet plokštesni, lyg persikų kremas aviečių sorbeto lėkštėje.

Žolinis bijūnas (Paeonia lactiflora) Sorbet

Aukštis ir žiedų dydis labai svyruoja kasmet, tad negaliu konkrečiai aprašyti, todėl daugiau nuotraukų, nei teksto.

Žolinis bijūnas (Paeonia lactiflora) Sorbet


Žolinis bijūnas (Paeonia lactiflora) Sorbet

Žydėjimo pradžioje žiedai dvispalviai arba trispalviai su daug atspalvių. Persikų geltonis pereina į dramblio kaulo gelsvumą ir į baltą spalvą. Rausva spalva taip pat keičiasi nuo šviesiausios iki tamsių tarsi apnertų kraštelių. Tačiau, po savaitės neatpažinsite savo bijūno, geltonos spalvos nelieka, tik balta ir rausva.

Žolinis bijūnas (Paeonia lactiflora) Sorbet, tie patys žiedai po 6 dienų









2022 m. kovo 8 d., antradienis

Kai norisi ne rūgščios citrinos

 Ne visi gali valgyti rūgščiai, bet citrinas mėgsta. Tada galima rinktis citrinkvapius augalus. Panašiausias kvapas citrinžolių (Cymbopogon) ir citrininių verbenų (Aloysia citriodora).

Citrinžolės (Cymbopogon)

Citrinžolių galima pasisėti į vazonus, bet greitesnis užsiauginimas iš šakniastiebių. Jų būna pirkti prekybos centruose daržovių ir prieskonių skyriuose.
Vandenyje išleidžia šaknis, tada sodinama į vazonus su derlinga žeme arba tiesiai į gruntą praėjus šalnų pavojui.

Citrininė verbena (Lippia citriodora) Freshman

Apie citrininių verbenų auginimą jau rašiau čia.
Taip pat apie panaudojimą kepiniuose.

Šviežiais citrininių verbenų lapeliais galima ne tik puošti desertus, bet ir gausiai apibarstyti. Lapeliai pjaustomi, plėšomi arba karpomi.

Citrininė verbena (Lippia citriodora, Aloysia citriodora)

Salotoms tinkamesni jauni minkšti lapeliai.

Salotos su vištiena, sūriu ir citrinine verbena prieš užpilant padažą

Kiti citrinkvapiai augalai, kaip pvz. citrininės melisos, turi papildomų kvapų, kurie ne visiems patinka ir tinka.

Sumuštiniai su keptais pievagrybiais ir citrininėmis verbenomis

Citrinžolės ir citrininės verbenos yra šilumamėgės, tad retą žiemą Lietuvoje ištvertų.
Daugiametės, tad įneštos žiemojimui į patalpą, gali augti daugybę metų.