2020 m. lapkričio 30 d., pirmadienis

Blyneliai su citrinine verbena

 Ilgas šiltas ruduo leido laikyti citrinines verbenas lauke net lapkričio mėnesį. Aišku, įnešant į vidų per šalnas. Bet, augimas beveik sustojo, prognozuoja ilgesnį atšalimą, tad galima krūmelius nukirpti ir nešti į patalpą iki pavasario. Neturint žiemos sodo reikia ieškoti kuo šviesesnės ir vėsesnės vietos ant palangės.

Apie citrininės verbenos (Lippia citriodora, Aloysia citriodora) auginimą jau rašiau:

http://gilesmedis.blogspot.com/2020/04/parmos-karalaite-ar-citrinine-verbena.html

Nukirpti kuo daugiau lapų, nes su jais parsinešime į vidų šiltnaminių baltasparnių.

Citrininė verbena (Lippia citriodora) taip pat vadinama citrinine aloyzija (Aloysia citriodora)

Tad gaminame patiekalus su šviežiais citrinų kvapo lapeliais. Kotelius galima sunaudoti arbatoms.
Vienas iš citrininių verbenų panaudojimo būdų virtuvėje - miltiniams blynams.

Blyneliai su citrinine verbena (Lippia citriodora)


Tiksliau, čia ne blynai, o kepti varškėčiai. Kas ką labiau mėgsta, bet su varške citrininė verbena gerai dera. Taip pat tinka įmaišyti į lietinių blynų varškės įdarą.

Kepti varškėčiai su citrinine verbena (Lippia citriodora)




Komentarų nėra:

Rašyti komentarą