Kova už būvį ar natūrali atranka?
Kai gražiausias melsves skutais paverčia arba net iki žemės nuėda šliužai su sraigėmis, o veiksmingus moliuskocidus mėgėjams augintojams uždraudė, tada tenka ginti augalus kitais būdais.
Vienas iš jų - rinkimas. Surinkus reikia kažkur padėti. Seniau išveždavau į mišką arba nešdavau į parką. Vingiais, kad nerastų kelio atgal.
Surinktas vynuogines sraiges (Helix pomatia) galima skaniai paruošti (apie kitus žemės moliuskus net tokių minčių nėra). Tinka ir vegetarams. Gal kam nemalonu sraiges valyti, bet kas augino vaikus ar slaugė senelius, tai neturėtų gąsdinti. Kasdien plaunant ir maitinant miltais, nieko baisaus. Blogiau, kad galima priprasti kaip prie augintinių. Bet tada reikia prisiminti kaip atrodo sodas po jų invazijos.
Labai sotus maistas iš savo sodo.
Melsvių ūgliai sraigių padaže |
Svieste apkepti melsvių ūgliai |
Virtų vynuoginių sraigių (Helix pomatia) mėsa |
Sultinyje išvirtos ir svieste apkeptos sraigės su grietine ir lydytu sūreliu |
Grikių košė, pomidorų padažas, virtos ir svieste apkeptos sraigės |