2020 m. gegužės 31 d., sekmadienis

Allium Summer Drumer

Dar vieni dekoratyviniai česnakai, kurie nėra būtini gėlynuose. Be jų galima apsieiti, nes žydi vėliausiai iš česnakų, kai žiedų ir taip marios.

Allium 'Summer Drummer'
Menkas atsparumas žiemą toks pats, kaip gausiažiedžių porų 'White Cloud', apie kuriuos rašyta čia:
https://gilesmedis.blogspot.com/2020/01/kamanes-debesyse.html

Labai aukšti (150 - 180 cm), tad derinti šalia panašių augalų, tokį ūgį pasiekiančių vasaros viduryje.

Allium 'Summer Drummer'
Žydėti pradeda šiek tiek vėliau už česnakus 'White Cloud', vėliau susilygina ir žydi visą liepos mėnesį. Peržydėję tinka sausoms puokštėms.

Česnakai 'Summer Drummer' rugsėjo mėnesį
Lapus augina nuo rudens per žiemą, tad šaltomis besniegėmis žiemomis gali supūti ar nepasiruošti žydėjimui. Jei greta nėra pridengiančių visžalių augalų, apšalę nepuošia gėlyno.

Allium 'Summer Drummer' šiltą 2019/2020 žiemą

2020 m. gegužės 29 d., penktadienis

Melsvės maistui

Kažkada atrodė šventvagystė valgyti tokias gražias gėles. Bet obuoliai ir salotos taip pat gražūs. Kai melsvynas pradeda nebetilpti turimoje žemėje, o naujų veislių vis dar norisi, tai pradedi po truputį retinti senus kerus, tuo pačiu lenktyniaujant su kitais melsvių mėgėjais. Stirnos, kiškiai, voverės ir šliužai su sraigėmis nesikuklindami sumažina lapų kiekį.

Jauni melsvių (Hosta) ūgliai su užpilu salotoms
Melsvių naudojimas maistui nėra naujiena. Rytų Azijoje nuo seno pavasarį renka jaunus melsvių ūglius. Verda, kepa, troškina, marinuoja.

Trumpai blanširuoti ir svieste apkepti žali melsvių (Hosta) ūgliai
Jauni ūgliai pjaunami pavasarį, kai tik pasirodo žemės paviršiuje, kol dar neišsivyniojo lapai. Nuskinti ilgai išsilaiko šaldytuve. Skirtingų veislių ne vienodi poskoniai.

Salotos su lašiša ir melsvių ūgliais
Skonis panašus į smidrų/šparagų (Asparagus), tad ir gaminti reikia kaip juos. Valgant žalius ūglius, burnoje lieka lengvas aitrumas, bet daug mažesnis, nei salotinių cikorijų.

Garnyras iš melsvių ūglių prie karštųjų patiekalų
Turint neperšalantį rūsį, galima užsiauginti daug skanesnių melsvių ūglių šviežiam vartojimui. Tamsoje jie užauga blyškūs ir traškūs.

Melsvės (Hosta) 'Sting' jauni ūgliai

2020 m. gegužės 25 d., pirmadienis

Magnolija vazone

Kai labai norisi medžių, bet mažai vietos, visada yra išeitis.

Žvaigždinė magnolija (Magnolia stellata) vazone
Smulkiausia iš magnolijų - žvaigždinė magnolija (Magnolija stellata). Taip pat ji viena iš atspariausių magnolijų mūsų sąlygoms (5 zona).
Kartais vadinama japoninės magnolijos varietetu (M. kobus var. stellata), bet dažniau minima kaip rūšis.
Augimo sąlygos panašios kaip japoninės magnolijos, o apie ją jau rašyta:
https://gilesmedis.blogspot.com/2018/04/japonine-magnolija.html

Žvaigždinė magnolija auga žemu medeliu (grunte iki 4 m) arba krūmu, tinka mėgstantiems daugiakamienius medžius.
Žydi balandžio pabaigoje prieš lapojant.

Žvaigždinė magnolija (Magnolia stellata)
Mėgsta rūgštoką substratą, kaip beveik visos magnolijos.
Auginant vazone reikia turėti vietą žiemojimui. Jei gražus vazonas, įnešti į neperšalančią patalpą. Jeigu įstatomas plastikinis, galima įkasti lauke.

Žvaigždinė magnolija (Magnolia stellata)
Genėti po žydėjimo.

Žvaigždinė magnolija (Magnolia stellata) rudenį